داستان ما
از گندم هرات تا سفره شما
بیش از سه دهه است که صنایع غذایی هری اکبرزاده، گندم هرات را به بیسکویت، ویفر و چیزپفی تبدیل می‌کند که خانواده‌های افغان اول از همه به سراغش می‌روند.
از زبان بنیان‌گذار
یک دستور پخت خانوادگی، درست اجرا شده
ما قصد نداشتیم یک کارخانه بسازیم — قصد داشتیم چیزی بپزیم که ارزش دستیابی داشته باشد. هر بچی که از هرات بیرون می‌رود، هنوز همان نیت را با خود دارد، پس از سی سال.
خانواده اکبرزاده، بنیان‌گذاران
صنایع غذایی هری اکبرزاده در سال ۱۹۹۳ به‌عنوان یک نانوایی کوچک خانوادگی در هرات آغاز شد. آنچه با یک تنور و چند دستور پخت شروع شد، اکنون به کارخانه‌ای تبدیل شده که تا ۴۰ تن در روز تولید می‌کند — اما همان خانواده‌ای که آن را آغاز کرد، هنوز آن را اداره می‌کند، و استاندارد تغییر نکرده است.
مأموریت ما
غذای خوب، با صداقت تولید شده
رساندن خوراکی‌های قابل‌اعتماد و مقرون‌به‌صرفه به خانواده‌های افغان، ساخته‌شده از مواد اصلی و با دقت واقعی — از کارخانه‌ای ریشه‌دار در هرات، برای سفره‌های سراسر کشور.
چشم‌انداز ما
طعم خانه، در همه‌جا
رشد از یک نانوایی خانوادگی به قابل‌اعتمادترین برند غذایی افغانستان — برندی که به همان اندازه که به طعمش شناخته می‌شود، به صداقتش نیز شناخته شود.
سفر ما
سه دهه، سه نقطه عطف
1993
تأسیس در هرات
هری اکبرزاده به‌عنوان یک کسب‌وکار خانوادگی کوچک در هرات آغاز به کار کرد، با یک هدف ساده: پختن چیزی که ارزش دستیابی داشته باشد.
2003
پارک صنعتی هرات
تولید به یک کارخانه اختصاصی در پارک صنعتی هرات منتقل شد؛ رشدی بدون از دست دادن دقت یک نانوایی خانوادگی.
امروز
نه برند، هفت ولایت
هری اکبرزاده اکنون تا ۴۰ تن در روز، در نه برند می‌پزد و به خانواده‌ها در هرات، کابل، جلال‌آباد، مزار شریف و فراتر از آن می‌رسد.
آنچه ما را هدایت می‌کند
ارزش‌های ما
مهارت و دقت
هر دستور پخت با دست و با طعم بررسی می‌شود، نه فقط با ماشین — این استاندارد از سال ۱۹۹۳ تغییر نکرده است.
صداقت
ما پشت آنچه در غذای ماست می‌ایستیم. بدون میان‌بر، بدون جایگزینی پنهانی.
ریشه‌های خانوادگی
ما به‌عنوان یک کسب‌وکار خانوادگی آغاز کردیم و هنوز هم مانند یک خانواده اداره می‌شود — برای کارکنان، نمایندگان و خانواده‌هایی که برایشان می‌پزیم.
جامعه
گندم هرات، کارگران هرات، افتخار هرات — ما همراه با جامعه‌ای که ما را ساخته رشد می‌کنیم.
چگونه ساخته می‌شود
درون کارخانه
01مواد اولیه
هر بچ با گندم باکیفیت و مواد ساده و قابل‌اعتماد که از نزدیکی تهیه می‌شوند، آغاز می‌شود.
02تولید
تجهیزات مدرن و نانواهای باتجربه در کارخانه ما در پارک صنعتی هرات کنار هم کار می‌کنند.
03کیفیت و بسته‌بندی
هر بچ پیش از بسته‌بندی و ارسال بررسی می‌شود — همان استاندارد از سال ۱۹۹۳.
کارکنان ما
تیمی که پشت هر بچ ایستاده است
از سالن تولید تا کامیون‌های تحویل، هری اکبرزاده توسط افرادی اداره می‌شود که کارشان را با دلبستگی شخصی انجام می‌دهند.
تولید و پخت
نظارت بر تولید روزانه در کارخانه ما در پارک صنعتی هرات، از مخلوط‌کردن تا پخت تا بازرسی نهایی.
کنترل کیفیت
بررسی هر بچ بر اساس دستورهای پخت و استانداردهای ایمنی غذایی، پیش از تأیید برای بسته‌بندی.
فروش و توزیع
همکاری مستقیم با نمایندگان در هفت ولایت برای اطمینان از پر بودن قفسه‌ها و روان بودن سفارش‌ها.
بسته‌بندی و لجستیک
اطمینان از این‌که هر کارتن که از کارخانه خارج می‌شود، مهر و برچسب شده و آماده راه است.
هر وقت آماده بودید
طعم این سنت را خودتان تجربه کنید
کاتالوگ کامل هری اکبرزاده را ببینید — همان دستورهای پخت، همان استاندارد، از سال ۱۹۹۳.